青团的做法和配方

以下是青团的基本做法和配方：将糯米粉和青色植物（如艾草、苋菜、菠菜等）混合搅拌，加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。将长条状的面团切成小段，搓成圆形。将圆形的面团压扁，包入豆沙馅或其他馅料。将包好馅的面团搓成圆形，放入开水中煮熟即可。配方。艾草粉20g、澄粉90g、粘米粉100g、糯米粉300g、糖粉60g、咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。温水将艾草粉调成糊状。开水倒入澄面中，搅拌成很厚重的浆糊状态。青团的做法：将糯米粉和抹茶粉混合，加入适量的开水搅拌成团。将红豆沙搓成小球备用。将糯米团分成若干小份，每份搓成圆形，用手指压出一个小洞，放入一个红豆沙球，然后将洞口捏紧。将青团放入沸水中煮熟即可。青团的配方：糯米粉、抹茶粉、开水、红豆沙。青团是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉和绿色植物制成。以下是青团的简单做法和配方：准备材料：糯米粉、绿豆粉、糖、食用油、绿色植物（如艾草、菠菜、苋菜等）。将糯米粉和绿豆粉混合，加入适量的水搅拌成面团。将绿色植物洗净，切碎后加入面团中，揉匀。将面团分成小块，搓成圆形。

青团的简单做法和配方

将艾草粉和细砂糖混合，倒入开水搅拌均匀。将艾草汁加入到糯米粉和澄面中，放入猪油，搅拌均匀，揉成光滑的面团。分成份量相同的剂子，大约每个40G。蛋黄碾碎待用。蛋黄不用碾得过碎，稍微留点颗粒状就好。青团是一道传统的汉族食品，主要由糯米和绿色素制成。以下是青团的基本做法和配方：材料：-糯米粉-糯米-绿豆粉-白糖-绿色素（可使用绿豆汁、蔬菜汁等）-果脯、花生、红豆沙等馅料（可根据口味选择）做法：将糯米洗净浸泡2-3小时。然后将糯米蒸熟，待凉备用。艾草粉20澄粉90粘米粉100糯米粉300糖粉60咸蛋黄若干、肉松适量、红豆沙适量、料酒适量、拉油适量、沙拉酱适量、蜂蜜适量、盐渍樱花适量、白芝麻适量、食用色素粉适量。将艾草粉加入温水中调成糊状。将澄粉倒入开水中，搅拌至形成浓稠的浆糊状。青团的做法和配方如下：主料：糯米粉300艾草500克。辅料：白糖90板栗泥420澄面粉60开水80熟猪油30克。准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。

青团的做法最佳配方是怎样的?

青团的最佳做法配方材料：糯米粉3杯、艾草泥适量、食用油适量、红豆沙馅料适量、糖适量。准备艾草泥将新鲜艾草洗净并煮熟，然后加入适量水打成泥，过滤掉多余的纤维。在艾草泥中加入少量糖调味。制作面团将糯米粉与艾草泥混合搅拌成一个光滑的面团。青团做法：青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。制作青团的方法：将新鲜的嫩艾草或小棘姆草放入大锅中，加入适量的石灰水蒸煮至烂熟。取出植物材料并漂洗干净，去除石灰水，将其揉入准备好的糯米粉中。这样就制成了碧绿色的面团。青团做法：食材：糯米粉100澄粉30植物油10克。辅料：红豆沙馅180斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀，加5克色拉油揉匀。就加了5克抹茶粉。

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